زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.
همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.
مواد لازم برای تهیه ژله کیک:
(مناسب برای ۶ نفر)
پودر ژله آلورا: ۲ بسته
پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذا خوری
بستنی وانیلی: ۲ لیوان
بیسکویت ساقه طلایی: ۱ بسته
کره: ۵۰ گرم
توت فرنگی تازه: ۱۵ تا ۲۰ عدد
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند:
بادمجان 3 عدد
هویج رنده شده ٤ عدد
جعفری خرد شده 1 پیمانه
سیر له شده ٤ حبه
آب لیموترش 2 عدد
سس فلفل تند به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم
رازیانه به مقدار لازم
- مرغ :1 عدد متوسط
- سیردرشت:3 تا 4 حبه
- باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ
- هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ
- مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ
- نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه
