دوشنبه ۰۹ تیر ۹۹ ۱۵:۳۶ ۲۳۰ بازديد
مواد لازم:
کره ۲۲۵ گرم
شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ۳ عدد بزرگ
وانیل نوک قاشق چای‌خوری
آرد ۲۵۰ گرم
نمک ۳/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری
بادام ۱۰۰ گرم
مربای گیلاس ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۳ پیمانه
طرز تهیه:
از قبل فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
کره (به دمای اتاق) و شکر رو با هم بزنید تا خامه ای بشن. به تدریج تخم‌مرغ زده شده و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.
بعد به آرومی آرد رو به همراه نمک، بیکینگ پودر و پودر بادام با سایر مواد ترکیب کنید. در آخر مربای گیلاس و شیر رو اضافه کنید و خمیر رو با قاشق در قالب نان (۲۳ در ۱۳ در ۷ سانتی‌متری) بریزید و برای ۴۵ تا ۶۰ دقیقه (تا خلال دندانی که در وسط کیک می‌زنید و خارج می‌کنید، تمیز باشه) بپزید.
بذارید تا کیک در قالب کاملا خنک بشه و بعد اون رو از قالب در آورده و برش بزنید
منبع: cookway
- ۰ ۰
- ۱ نظر
بادام و کاهش وزن
بادام سرشار از ویتامین ها و چربی های ضروری است و یک میان وعده ی عالی محسوب می شود. بادام که به عنوان “پادشاه آجیل ها” نیز شناخته می شود، دارای مقدار زیادی مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین E، منگنز، مس، فیبر، پروتئین و امگا 3 است.
بادام ها علیرغم اینکه چربی زیادی دارند، باعث کاهش وزن می شوند و می توانند کلسترول بد را کاهش دهند. و مهمتر از همه اینکه حاوی قند بسیار کمی هستند. بنابراین اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، بادام یک گزینه ی عالی برای شما است.
حقایق تغذیه ای بادام
بادام حاوی 48٪ چربی است که فقط 4٪ چربی اشباع و 0٪ چربی ترانس دارد. بادام حاوی 12٪ فیبر، 21٪ پروتئین و فقط 4٪ قند است.
طبق گفته ی World’s Healthiest Foods، بادام سرشار از ویتامین E، منگنز، مس، ویتامین B2 و منیزیم است.